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Buscando " BIOSEGURIDAD "

La avicultura, parte destacada del Congreso Virtual MSD Animal Health

La avicultura, parte destacada del Congreso Virtual MSD Animal Health

Entre las 30 conferencias del Congreso Virtual MSD Animal Health, una tercera parte tratarán directamente de la avicultura y temas transversales, el resto, tratarán sobre porcino y vacuno. Adicionalmente habrá otro track diferenciado de conferencias y salón virtual asignado a la veterinaria de animales de compañía.

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3,4 M de pollos muertos y 6 M sin suministro pienso por el huracán Florence

3,4 M de pollos muertos y 6 M sin suministro pienso por el huracán Florence

Se estima que 3,4 millones de pollos y pavos en Carolina del Norte han muerto como resultado del paso del huracán Florence, según el Departamento de Agricultura y Servicios al Consumidor del estado. Tanto por lo que han informado las empresas del sector como por las fotografías aéreas son decenas las granjas sumergidas por las aguas. El sector porcino también se ha visto afectado, con más de 5.500 cerdos muertos y balsas de deyecciones desbordadas por el agua con un gravísimo impacto medioambiental.

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Resistencias antimicrobianas y seguridad alimentaria, temas tratados en la reunión entre AECOSAN y Veterindustria

Resistencias antimicrobianas y seguridad alimentaria, temas tratados en la reunión entre AECOSAN y Veterindustria

La seguridad alimentaria y la lucha contra las resistencias antimicrobianas fueron temas tratados por los responsables de ambas instituciones. Los responsables de Veterindustria se reunieron en Madrid con Marta García, la nueva directora ejecutiva de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN), a la que acompañaba Victorio Teruel, subdirector general de Promoción de la Seguridad Alimentaria de la agencia.

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Nuevo brote de Salmonela en EEUU con 14 afectados confirmados

Nuevo brote de Salmonela en EEUU con 14 afectados confirmados

Una nueva alerta sobre un brote de salmonela ha sido activada por el Centro para el control y la Prevención de Enfermedades CDC de los EEUU. El CDC de Atlanta aconseja que los consumidores, restaurantes y minoristas no coman, sirvan ni vendan los huevos de tamaño grande, de gallinas criadas al aire libre producidos por Gravel Ridge Farms, que han sido vinculados a un brote multiestatal de infecciones por Salmonela.

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Revisión comentada por la Real Escuela de Avicultura del sector de la carne de ave en España

Revisión comentada por la Real Escuela de Avicultura del sector de la carne de ave en España

De la misma forma que hemos hecho en años anteriores, tras la publicación del documento resumiendo la situación del sector del pollo en España, dentro de un contexto internacional, redactado por la Subdirección General de Productos Ganaderois, del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente – MAGRAMA - (*), ahora volvemos a hacer lo mismo por creer que debe ser de lectura obligada para todos los que guardan relación con el sector de la carne de ave.

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Proyecto Pollogómez, añadiendo valor a la cría de pollos.

Proyecto Pollogómez, añadiendo valor a la cría de pollos.

La apuesta del Proyecto Pollogómez es un ejemplo de proactividad y de marketing avícola aplicado al pollo que apuesta claramente por el desarrollo de medio rural y su vinculación con la producción de pollo, de la mano de la cooperativa de Burgos. Una apuesta que permita conocer más y mejor la gastronomía bajada en este alimento y los esfuerzos en la mejora de la calidad de vida de los productores y consumidores, así como de los habitantes de los pueblos.

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